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(1)

かぼちゃは横半分に切ってから1cm厚さに切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。かぶは葉を少し残して8等分に切る。

(2)

フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉を炒め、白ワインを振り入れ、汁気がなくなるまで炒める。

(3)

トマトケチャップ、塩、こしょうで調味し、牛乳を加える。

(4)

バターをぬったグラタン皿に(1)を並べ、(3)をかけ、200℃のオーブンで約15分焼く。

※本レシピはKAGOMEお勧めレシピよりの転載です。