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更新日 2007/09/14
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揚げなすのソースみそがらめ
更新日 2007/09/14
今日のレシピは揚げなすのソースみそがらめです。
秋はなすが美味しい季節☆
なすの皮には抗酸化作用のあるナスニンが含まれています。
今日の健康レシピ:揚げなすのソースみそがらめ
所要時間 : 15 分
エネルギー : 403 kcal
塩分 : 0.9 g
- なす
- 6本
- 唐辛子
- 1本
- カゴメ醸熟ソース「ウスター」
- 大さじ2
- みそ
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適宜
作り方
- (1)
- なすは2cm厚の輪切りにし、高温の油でからっと揚げる。
- (2)
- 耐熱のガラスボウルにウスターソース、みそ、唐辛子を混ぜ合わせ、電子レンジに1分かける。
- (3)
- 揚げなすに(2)のソースをかける。
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