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ゴーヤと豚肉のアンチョビースパゲティ
更新日 2007/08/03
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ゴーヤと豚肉のアンチョビースパゲティ
更新日 2007/08/03
今日のレシピはゴーヤと豚肉のアンチョビースパゲティです。
ゴーヤは独特な苦味のある野菜ですが、
ビタミンCをはじめ、お肌に嬉しい栄養素がいっぱい☆
ゴーヤで夏の強い日差しからお肌を守りましょう!
今日の健康レシピ:ゴーヤと豚肉のアンチョビースパゲティ
所要時間 : 15 分
エネルギー : 771 kcal
塩分 : 2.6 g
- アンナマンマアーリオオーリオ
パスタソース「アンチョビー」 - 大さじ2・1/2
- ゴーヤ
- 80g
- 豚しゃぶしゃぶ用
- 60g
- 酒
- 少々
- スパゲティ
- 100g
作り方
- (1)
- ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をとって2~3㎜厚さに切る。
塩をふってもみ、しんなりしたら洗って水をしぼる。
- (2)
- 豚肉は2~3つに切り、酒をふっておく。
- (3)
- スパゲティをゆでる。ゆで上がり30秒前に(2)を入れて一緒にゆでる。
- (4)
- 「アンチョビー」と(1)、(3)をあえる。
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