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粒じゃがのそぼろ煮
更新日 2007/06/26
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粒じゃがのそぼろ煮
更新日 2007/06/26
今日のレシピは粒じゃがのそぼろ煮です。
じゃがいものカロリーは同量のご飯の半分!
ヘルシーだけどおなかにたまります☆
今日の健康レシピ:粒じゃがのそぼろ煮
所要時間 : 30 分
エネルギー : 246 kcal
塩分 : 2.6 g
- 新じゃがいも
- 小粒12個(300g)
- 玉ねぎ
- 1個
- 鶏ひき肉
- 200g
- 和風だし
- 2 1/2カップ
- しょうゆ、酒
- 各大さじ2
- カゴメトマトケチャップ
- 大さじ4
- ごま油、サラダ油
- 各大さじ1/3
作り方
- (1)
- じゃがいもは洗って数か所竹串を刺しておく。玉ねぎはくし型に切って横2つに切る。
- (2)
- サラダ油とごま油を熱し、鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら(1)を入れて炒める。
- (3)
- だし、しょうゆ、酒、トマトケチャップを加え、沸騰したら中火で15~20分煮る。
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