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(1)

玉ねぎは薄切り、キャベツは1cm幅に切る。

(2)

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしたらキャベツを入れてさらに炒める。

(3)

固形スープの素、湯250mlを加えて3～4分煮、野菜一日これ1本を入れる。沸騰したら塩･こしょうで味を調える。

(4)

溶き卵を回し入れてひと煮し、器に盛りチーズをふる。

※本レシピはKAGOMEお勧めレシピよりの転載です。