鯉のぼりオムライス
更新日 2007/05/02
今日のレシピは鯉のぼりオムライスです。
5月5日はこどもの日！
見た目にもかわいい鯉のぼりオムライス、ピクニックのお弁当にいかがですか？
今日の健康レシピ：鯉のぼりオムライス
所要時間 :20 分
エネルギー :594 kcal
塩分 :2.7 g
- ご飯
- 300ｇ
- ツナ缶
- 小1缶(80g)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- グリンピース
- 40g
- カゴメトマトケチャップ
- 大さじ3～4
- 塩・こしょう
- 各少々
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- バター
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
- カゴメトマトケチャップ
- 適宜
- うずらのゆで卵
- 適宜
- グリンピース
- 適宜
- グリーンアスパラ
- 適宜
- プチトマト
- 適宜
作り方
- (1)
- ツナは油をきり、玉ねぎは1cm角に切る。グリンピースはゆでる。
- (2)
- フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ツナ、グリンピースの順に炒め、トマトケチャップを加える。
- (3)
- 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。
- (4)
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバターを熱し、卵を丸く焼き、 中央に(3)をのせ、両側をたたみこむ。
- (5)
- 皿に(4)を盛り、尾の部分に切り込みを入れ、 トマトケチャップでうろこを書く。
うずらの卵の輪切りと グリンピースで目を作り、ゆでたアスパラとプチトマトで支柱を作る。
残りも同様に作る。
※本レシピはKAGOMEお勧めレシピよりの転載です。